關於素炒野雞紅的知識

“其實這道菜非常簡單，之所以叫這個名字，是因為，它的顏色跟野雞的羽毛一樣鮮豔，漂亮。而且，胡蘿蔔和動物脂肪搭配很有營養，能把胡蘿蔔素盡情的發揮出來，補充人體所需的Va，經常玩手機，看電腦的人...

“是由江浙菜中的“紅燒素雞”變化而來，出鍋前都能聞到紅蔥濃郁的香味，很饞人的氣味。炸過後的素雞，再經過燜煮，變得鬆軟並吸飽鮮甜的湯汁，外表韌性，咬開卻綿軟粉糯，入口口感很好。”食材明細...

食材明細主料小白菜（適量）紅椒（1個）素雞翅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞翅紅椒炒小白菜的做法步驟1、紅椒去籽切絲，素雞翅開水泡軟手撕成絲。2、小白菜洗淨...

“感覺這道菜時間短，用時不長，有營養，不善做飯的人可以嘗試，配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇（2根）輔料食用油（少量）蔥（適量）食鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）牛肉粉（半勺）花椒粉（適量）醋（3勺）糖（1-2勺）酸甜（口味）...

“紅燒雞塊素雞，一道非常美味的家常菜，個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃，清爽不油膩，鮮嫩多汁，做法也非常簡單，二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜，全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料...

食材明細主料野山筍（1包）鮮素雞（1包）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鮮素雞素炒的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）素雞（適量）輔料生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔瘦肉炒素雞的做法步驟1、瘦肉切片。2、放入一勺生抽一點玉米澱...

“喝了前面的【韓式泡菜蛤蜊湯】，胃口大開了吧。接著咱來吃這道火辣辣滴【鄉野小炒雞】，趕緊趕緊噠，試過不好吃的，你來找我哈。各位喜歡的別忘了順便幫我給這道菜投票，想試試的收藏一下哈。...

“野蒜的叫法多種，也叫野蔥或是野苦蒜，在貴州春天三四月份的時候土裡田坎上到處都是，肆虐般的瘋長。這個時令的野菜其貌不揚確有著無可替代的美味，不管用它做蘸水、煮火鍋、炒臘肉炒雞蛋又...

“蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。做法簡簡單單的炒...

食材明細主料野山筍（250克）鮮素雞（220）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅椒野山筍鮮素雞的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘野黃花吃起來清清爽爽的，並且營養也很豐富，具有一定的祛暑解表中和胃酸的作用。炒雞蛋、煎蛋餅雖然好吃，但吃起來還是會...

食材明細主料小素雞（135克）紅椒（130克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅椒炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、紅椒（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗...

“春食野菜味道香。”食材明細主料野芹菜（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒野芹菜的做法步驟1、野芹菜一把清洗乾淨。2、切成段。3、起鍋燒...

“營養貼士：素雞雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說多吃素不僅有助於健康還實惠啊，但是美味也是很重要的今天這個素雞不僅實惠更是享受了肉食之歡”食材明細主料素雞（適量）輔料生...

“野雞絲不是真正的野雞做的，是江蘇南通的地方叫法，是在過年時家家要炒的一道小菜。主要是開胃，在早餐時喝著粥當鹹菜吃。很清爽的！”食材明細主料甜包瓜（200克）生薑絲（150克）冬筍（一隻）裡脊肉（15...

“爆炒野生紅魷魚，一款家常小菜！口感勁道，營養豐富，孩子們都很喜歡吃！”食材明細主料紅魷魚（四隻）洋蔥（一個）辣椒（兩根）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料素雞（適量）輔料蒜（適量）蔥花（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒素雞的做法步驟1、素雞切片，準備蒜、幹辣椒、蔥花。2、鍋中放油...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料素雞（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎...

食材明細主料全麥麵粉（適量）野菜（適量）豆腐（適量）輔料酵母粉（適量）水（適量）澱粉（適量）配料蔥（適量）花椒（適量）五香粉（適量）植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野菜素煎包的做法步驟1、面...

“平平無奇的食材，簡簡單單的做法也可以有顏有值有滋味。”食材明細主料紅蘿蔔（半條）雞蛋（2顆）木耳（3朵）濕腐竹（2塊）輔料青菜幫（適量）芝麻（1勺）薑蔥（適量）調料香油（1勺）素雞粉（1勺）素蠔油（1勺）水（50ml）清淡（口...

食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋蔥和泡...

食材明細主料野蒜（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蒜炒雞蛋的做法步驟1、野蒜清洗備用。2、切細。3、打入雞蛋加入鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中熱油倒入蛋液翻...

“青紅椒炒素雞，色彩鮮豔，青紅椒維c豐富，與豆製品搭配，營養雙倍，看著蠻有食慾！”食材明細主料素雞（適量）青椒（一個）紅椒（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）熱水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“野蔥也叫野蒜，是春季裡可供食用的一種野菜。有溫補作用，可健脾開胃、助消化、解油膩。”食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥炒雞...