冰皮條紋瓜怎麼做|冰皮條紋瓜的做法

“做“多彩冰皮月餅”的冰皮面還有，就做了幾個冰皮小甜食。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰皮條紋瓜的做法步驟

• 1、綠色冰皮月餅面。

• 2、黃色冰皮月餅面。

• 3、取綠色冰皮面拍成小圓餅。

• 4、黃色冰皮面搓成小園棍，放到綠色小園餅上。

• 5、再搓個黃色小園棍，“十”字交叉放到綠色小園餅上。

• 6、再搓兩根黃色小園棍，同樣“十”字交叉放到綠色小園餅上，最後形成個“米”字。

• 7、紅小豆紅棗餡料，分成相同大小的份，團成球備用。

• 8、拍平擺好的造型，翻過來包入準備好的紅小豆紅棗泥餡料，收攏團成球狀，“米”字中間位置用筷子扎個孔。

• 9、綠色冰皮面搓個小水滴，粗端插入“米”字中間的小孔裡，尖端捏偏。

• 10、做好的兩個花紋瓜。