“麻辣，湯色紅潤，好吃下飯。”
1、西瓜皮片去外皮，洗淨。（我喜歡留下一點紅色果肉，這個看個人喜歡了）。
2、切成片。
3、白菜葉切粗絲。
4、杏鮑菇切粗絲。
5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，麻椒，乾紅辣椒炒香。
6、瓜皮，白菜葉，杏鮑菇放入。
7、適量麻辣牛油火鍋底料。
8、翻炒均勻。
9、倒入適量開水，（清水也行，孩子要上課，我直接倒的開水）紅薯粉條放入。
10、適量郫縣豆瓣醬，鹽，生抽，雞精調味。
11、中火燉至粉條筋軟，關火盛出。
12、成品。
13、成品。
千里飄香谷
