1、剛買回來的蜇頭非常鹹,需要用水浸泡一天,我這是浸泡好的蜇頭
2、買的蜇頭比較大用刀片成需要的大小
3、黃瓜洗淨拍成塊狀
4、將片好的蜇頭用開水燙一下撈出再冷水中沖涼瀝乾水分備用
5、備好的原料放入容器中加入蒜泥和調料開始拌勻即可
6、拌好的老醋黃瓜蜇頭裝入盤中
7、即爽口又開胃的小菜送給親們品嚐哦