關於金蒜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜葉300公克：適量蒜泥15公克：適量辣椒碎少許：適量爌肉滷汁100㏄：適量糖少許：適量雞粉少許：適量香油1/2小匙：適量輔料具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的金蒜菜心是一道快手菜，製作方法簡單易懂，即便是沒有任何做飯經驗的新手也可以把整道菜做的色香味俱全，菜心是一種...

食材明細主料貓耳朵豆角（適量）豬肉餡（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）生抽醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金蒜釀貓耳豆角的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米魚：1條大蒜：300輔料蔥：適量姜：適量紅椒：適量紅燒醬油：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.主料：米魚1條、大...

食材明細主料生菜（500g）蒜（七八瓣）幹辣椒（三四個）輔料味極鮮生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金蒜爆生菜的做法步驟1、準備好洗乾淨的生菜2、準備好蒜和幹辣椒3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘綠色蔬菜含有很多的維生素和葉綠素，對保護肝臟有一定的效果，其中菜心就是春夏季很好吃的蔬菜，做起來也特簡單，不需要什麼...

“茄子的做法總是千變萬化的，相信很多很多人都喜歡吃，吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷...

“酒店的龍蝦價格讓人咋舌，不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）粉絲（一把）輔料鹽（少許）蒜（一整個...

食材明細主料扇貝（若干只）粉絲（100g）蔥花（15g）紅椒粒子（5g）炸蒜（10g）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生粉（半茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜扇貝配粉絲的做法步驟1、扇貝洗淨後，用刀把扇...

“簡單的一道下飯素菜。”食材明細主料生菜（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金蒜生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜去皮，切碎...

食材明細主料牛肉（350g）蒜（2頭）白糖（1勺）醬油（1勺）現磨黑胡椒碎（2.5勺（或黑胡椒粉））鹽（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）醃料澱粉（1勺）胡蘿蔔（1小段）雞蛋液（半個）醬油（1勺）洋蔥（1/4個）西紅柿（1/4個）香菜（1根）蠔油（2勺）料酒（2勺）原味...

“這幾天，天氣很悶熱，LG說胃口不好，不太想吃飯呢，在市場轉了一大圈，看見有賣米皮的，呵呵，這個正好可以開胃呢，今天就做給LG“米西”，讓他醒醒神，開開胃~”食材明細主料米皮（500克）輔料蔥（25克）姜（適量...

“金蒜燒帶魚製作很是簡單，選用新鮮的帶魚，由醃—煎—燒，分分鐘鍾就能做好，是上班族的快手菜、下飯菜。”食材明細主料帶魚（1條）輔料食鹽（4克）食用油（10克）料酒（10克）高度白酒（5克）白糖（4克）雞蛋（1個）花...

食材明細主料小墨魚仔（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金蒜墨魚仔的做法步驟1、小墨魚仔清洗乾淨瀝乾水。2、西蘭花掰...

“非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，裡面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、具消熱化痰，涼血解毒等功效。新苑陽光農業...

“生蠔的吃法有多種，但美食家始終推崇生食，生食的營養價值極高，佐以檸檬生蠔的味道會更臻鮮美。但生蠔畢竟屬於生猛海鮮，沒有可靠的、良好的衛生保證，生食會引起高燒、腹痛等一系列病症。生...

“今天，就用魚露別出心裁做一道素菜，叫做“魚露金蒜燜扁豆”。材料就是魚露、扁豆和大蒜。”食材明細主料扁豆（300克）輔料大蒜（50克）魚露（15克）醬油（5克）黃酒（5克）雞粉（2克）花生油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮...

食材明細主料豬排骨（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）大料（適量）姜（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜排骨的做法步驟1、主要原料2、將大蒜切末。3、...

“現在水產市場上銷售的墨魚仔很多，而且很新鮮，今天就用這墨魚仔做道菜，叫做“金蒜蠔汁墨魚仔”。主要用的是大蒜和蠔油來燒這道菜，具體做法如下。”食材明細主料小墨魚仔（200克）紅甜椒（50克）...

“蒜香濃郁，豆苗清脆！”食材明細主料豌豆苗（300克）蒜末（20克）輔料鹽（三分之二茶匙）雞粉（半茶匙）花生油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金蒜豆苗的做法步驟1、準備食材豆苗折去老葉洗淨備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無刀豆洗乾淨之後在小蘇打水中浸泡十五分鐘，然後取出瀝乾，放在一邊備用;切一些蒜粒，預熱油鍋，將蒜粒放入油鍋中翻炒，炒到蒜粒金黃後...

“金蒜就是大蒜通過油炸或煎制後的美味，大蒜在炸制過程中，將蒜臭味及辛辣味帶走，留下的是一種特殊的香氣，經過炸制大蒜的油充滿著蒜香，用蒜油炒菜或涼拌菜味道更是一絕。米魚味鮮美，為海產經...

食材明細主料馬鮫魚（一隻）蒜頭（適量）青蒜苗（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金蒜燜馬膠魚的做法步驟1、首先把蒜頭剝好，青蒜切成小段備用，炒鍋燒熱，...

“沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品，多用羊肉。後來傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱為沙茶醬。在陝西這一帶食用的是少數，超市也很少有賣的，但意外的是娃對這種口味還尤...

“牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。歐洲人稱牡蠣是“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽為“海上美味——聖魚”，日本人則稱其為“根之源”“海洋之超米”，足見其在世界美食地圖上的地位之重。每到冬季...