“雞蛋羹營養豐富,又嫩又滑非常適合寶寶吃。”
1、準備食材。
2、雞蛋磕入碗裡,加鹽。
3、攪拌融化。
4、加水攪拌均勻。
5、撈出浮末。
6、蓋上保鮮膜,放入電蒸箱,蒸18分鐘。
7、成品圖。
我用的臻米蒸鍋,用了三個雞蛋加上碗有點厚,蒸雞蛋羹時間有點久,沒有電蒸鍋可以用煤氣灶,時間根據自家煤氣灶火候調整。