麵條是一種十分美味的麵食，吃起來口感頗好。按照自己喜歡的味道，製作出不同種類的炒麵。紅椒雞蛋炒麵看起來十分美觀，那紅彤彤的紅椒掰成小塊，先翻炒一下將辛辣味透出來，緊接著將雞蛋打成蛋液，做成蛋皮十分香濃。最後吃上一口，感覺順滑極了。
主料
雞蛋 ：2個輔料
食鹽 ：適量具體步驟
1.準備紅椒，洗淨
2.切成細條，儘量細一點。
3.鍋內燒開水，放一點食鹽，把麵條放進去煮至八分熟撈出來。
4.把麵條過涼水備用。
5.鍋裡放油把辣椒先炒幾分鐘。大概七八熟的樣子。
6.把雞蛋打進去煎熟。
7.把雞蛋炒散。
8.放一點食鹽把雞蛋和辣椒炒均勻。
9.把麵條放下去。
10.放入適量的食鹽，醬油，蠔油，翻炒均勻，大概兩分鐘。炒的時候最好用筷子。
11.這樣子就差不多，可以關火出鍋了。
12.出鍋裝碗，開吃了，lg的最愛。
面煮熟後要過涼水，這樣不容易粘鍋。
千里飄香谷
