1、魷魚改刀切成長條。
2、焯水備用。
3、所有食材備用。
4、鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香。
5、加入魷魚翻炒。
6、加老抽少許糖蠔油雞精調味。
7、加入圓蔥。
8、加適量鹽和五香粉出鍋。
9、裝盤。
10、成品。