姜蔥炒海釘螺的做法 美味姜蔥炒海釘螺 姜蔥炒海釘螺怎麼做

“海釘螺
某人很喜歡吃這種螺，這種最多寄生蟲，故一定要徹底的煮熟煮透。
選海釘螺要選聞起來沒有臭味的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

姜蔥炒海釘螺的做法步驟

• 1、材料：海釘螺，姜，蔥，蒜頭。

• 2、海釘螺徹底的淘洗乾淨，

• 3、姜拍碎，蒜頭拍碎，蔥切段。

• 4、熱油鍋放姜蔥蒜頭爆香。喜歡辣的加點辣椒。

• 5、加入海釘螺翻炒。

• 6、翻炒片刻放生抽，糖，1勺料酒，加適量水翻炒勻。

• 7、蓋上鍋蓋煮至收汁。釘螺攜帶最多細菌，故一定要蓋蓋煮熟透。

• 8、起鍋前撒上蔥段。

• 9、可惜不是辣的家人不吃辣。但姜蔥炒的也很美味。