準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘現在向大家介紹的是這款美味XO醬炒釘螺。XO醬由精選火腿肉和大粒瑤柱及正宗海米制成口味鮮美純正十分適合和釘螺這種海產,本次教給大家的這種做法不僅簡單易學上手快,更打破了食品的界限,讓釘螺這種海產不僅美味又沒有海產的腥味,別再猶豫,一起動手吧。
主料
釘螺 :
1000九層塔 :
10 輔料
豆豉 :
5水 :
30XO醬 :
1茶匙蒜頭 :
5油 :
15 辣椒醬 :
1/4茶匙 具體步驟
1.釘螺洗淨瀝乾水分
2.油鍋里加入蒜頭碎, 豆豉爆香
3.將XO醬,辣椒醬,水,糖拌勻
4.釘螺仿入鍋裡翻炒
5.倒入調味料,蓋蓋
6.水快乾時加入九層塔翻炒均勻,即可上碟
7.成品
烹飪技巧
無