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白灼釘螺怎麼做|白灼釘螺的做法
欄目:
家常菜
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食材明細
主料
釘螺
(500g)
輔料
姜
(一小塊)
白酒
(適量)
醬油
(適量)
蔥
(適量)
香菜
(適量)
蒜瓣
(2個)
辣椒
(適量)
原味
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
白灼釘螺的做法步驟
1、釘螺叫老闆處理好,拿回家清洗乾淨姜切絲,適量清水放入鍋中,下釘螺,薑絲,白酒煮8分鐘撈起,裝備用。
2、味碟蔥,香菜,蒜瓣,辣椒,切好起油鍋蒜瓣爆香,放入少量清水,放醬油,開了放辣椒,蔥,香菜,適量鹽就好啦。
3、成品圖。
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