關於春筍鱸魚的知識

“魚肥筍嫩,湯濃鮮美”食材明細主料鱸魚（適量）春筍（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豬油（適量）料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍鱸魚的做法步驟1、春筍去皮洗淨切...

“很下飯的菜，又鮮又爽口，配點泡飯，或者下酒，再或者拌還是配上一碗白米飯都是很不錯的，簡單的製作，不一樣的鮮美。”食材明細主料薺菜（1把）目魚（1只）竹筍（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（適量）白糖（少許...

食材明細主料鱸魚（1條）春筍（適量）芋艿（適量）輔料豬油（適量）白酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）春筍芋艿鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚洗淨，在魚身上正反面各橫切兩刀，春...

食材明細主料春筍（3株）魚豆腐（100克）青椒（80克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒魚豆腐炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、魚豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、...

“《春雷驚龍降鱸魚》“天下第一名菜”又名“春雷驚龍”“平地一聲雷”，亦叫“蝦仁鍋巴”，是江南蘇錫地區的傳統名菜。據傳，乾隆皇帝第一次下江南時，曾在無錫某地的一家小飯店用膳。店家用...

“雖然現在一年四季都有筍吃，但是唯有春天的竹筍最好吃了。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、...

食材明細主料鱸魚（1條）冬菜（適量）輔料油（少量）料酒（適量）蒸魚醬油（適量）薑絲（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱸魚的做法步驟1、準備材料，清洗乾淨2、冬菜，薑絲，油，料酒鋪面3、蒸8分鐘，看魚的大...

“春雨綿綿中，咱這裡下著大雨，天都是暗暗的。但空氣真的是很好。就象平時看著讓人挺的不開心的事一樣，換個角度來想，就覺得沒什麼大不了的！咱就是容易自我催眠，盲目樂觀的人哈！今天的春天就要...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱸魚：適量春筍：適量香菇：適量輔料姜：適量蔥：適量豬油：適量料酒：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1.春筍去皮洗淨切塊2.入沸水...

“夏日天氣炎熱，除了涼拌菜，熱菜也要做的清淡可口，換種方式吃魚，爽滑軟嫩，口感與營養兼得😋。”食材明細主料青魚（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...

“我喜歡吃魚，這個也一定是繼承了媽媽的。媽媽總說自己是屬貓的，不論大魚小魚都喜歡。這個我也一樣一樣滴！無論魚怎麼做，媽媽都喜歡，~~~我也如此！就是也不規定一定要紅燒或者清蒸，只要是魚，我...

“魚從小就喜歡吃，不管是紅燒、清蒸、油炸都是我的最愛。用媽媽的話說：我比貓還喜歡吃魚。小時候竟然能吃出哪條魚是死了後才殺再燒的。喜歡吃魚，當然也一定要很會做魚了，不然嘴饞的時候可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：500蘆筍：150枸杞：8粒輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.鱸魚洗淨瀝乾水份，將魚脊骨處切開（防止蒸熟後...

“原料：魚膠（幹熟制）50G萵筍：半段春筍250G配料：色拉油50G鹽適量料酒30G薑末8G雞精適量。做法：1把魚膠提前一個晚上浸泡，（至少提前6個小時）泡發後用清水洗幾次，瀝乾水分備用。2萵筍去皮切片備用3...

“媽媽喜歡吃魚，不論大魚小魚，只要是魚，就都喜歡！媽媽做魚也很簡單，不紅燒，不炒魚，也不炸，就是燉魚湯。媽媽常常說，做魚，只有做成魚湯，把魚骨頭裡的營養都燉到湯裡，才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽...

“紅燒春筍回魚是上海的一道本幫菜，每到春天春筍上市，長江回魚肥嫩時，正是吃這道菜的時候，因為沒有在飯店裡吃，只是想想中這道菜該是這樣燒的，所以就安照自己的想法燒了。”食材明細主料回魚...

“老公每次回來，我都會做幾道新學的菜，昨晚這道魚他特別贊，看著他吃得有滋有味的樣子，我也特別開心。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蘆筍（150克）枸杞（8粒）配料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）香油（適量）...

“鱸魚肉質鮮美富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以...

“春天是真的到來了，我不看發了嫩芽的樹枝兒，不看三月盛開的桃花，也不看草地上不知名的小花兒，但我就是知道春天來了。趕早去了菜市場，帶著泥土味的春筍、碧綠的草頭、豌豆苗都紛紛登場了，萬...

食材明細主料荷美爾經典精肉培根（20段）鱸魚（1條）冬筍（1個）輔料紅辣椒（1個）蔥（適量）姜（適量）油（適量）魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍培根蒸鱸魚的做法步驟1、先將鱸魚洗淨，魚身兩側斜...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料海鮮菇（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分...

春筍，在春季是每個家中很常會出現在家中出發的蔬菜，為了讓大家體會到不同的春筍，小編給大家推薦“油燜春筍”這道菜，可能大家會疑惑，春筍還可以油燜嗎？答案是，肯定的，油燜春筍有幾種做法，接下來...

“黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類，大黃魚成體長約40一_50釐米，小黃魚30釐米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息在外海，春季游回近海產卵，鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富，含有蛋白質、脂肪、...

1、清蒸鱸魚：在蒸之前可以將魚醃製一段時間再蒸，容易入味，可以將魚身用刀多劃幾刀入味更快；可使用料酒進行去腥。蒸鱸魚時需要注意火候，一般七八分鐘就好，時間過長，影響魚肉的口感。2、做鱸魚...

“舊時庭榭堂前燕，飛入尋常百姓家。”食材明細主料小鮑魚（8個）春筍（1棵）輔料青椒（1個）紅椒（1個）姜（1個）蒜（2個）黃酒（3匙）醬油（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍炒小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚從...