1、豬肉馬蹄切好,加入蔥、鹽、醬油、花椒粉放入絞肉機攪碎。
2、鵪鶨蛋煮好剝皮備用。西蘭花焯水備用。
3、肉末放瓶在手心,把鵪鶨蛋包住。
4、油燒開八分熟,放入鍋裡炸成金黃色撈出。
5、擺盤,調汁,拍照,開吃!喜歡的可以試試!