關於原生態凍豆腐的做法的知識

“北方的冬季，天寒地凍，在這寒冷的空氣的，也能孕育出許多美食。在小時候，冰箱還沒有普及，臘月裡媽媽就是用這種原始的方法來做凍豆腐，然後過油炸一下，能儲存到來年春天。”食材明細主料滷水豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烏慄豆腐採用生長於山上的野生植物，名為烏栗子的野果子做的，它是一種很原生態的食物。吃起來像涼粉、果凍、入口既化，有...

“凍豆腐的吃法很多，可以炒也可以燉，還可以煲湯涮火鍋包餡等，都好吃，今天給大家分享凍豆腐這種新吃法，絕對不一樣，凍豆腐吸足了番茄菠蘿汁，口感特別好，有嚼頭，越嚼越香，酸甜可口，比咕咾肉還好吃，端...

好，但需謹慎食用。原生態蜂蜜為由蜜蜂釀造的成熟蜜，不經人工加工。原生態蜂蜜極其珍貴，價格高昂，其生產對蜂群的健康及環境的清潔有極高要求，因此產量較低，生產還面臨著許多困難。食用原生態...

隨著時代的進步社會的發展，人們對養生保健越來越重視。所以蜂蜜現在已經成為了大家日常保健的一種重要食品。人們經常沖泡一些蜂蜜水或者和檸檬搭配起來泡水喝。但是蜂蜜的種類有很多，加...

“燉豆角時加點凍豆腐，比肉都香，飽腹不長胖，做法簡單，好吃還減肥。”食材明細主料豆角（300g）凍豆腐（半塊）翅根（3只）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普...

“家裡燒魚總會剩下點魚汁，泡飯總覺得寒酸，扔掉又覺得可惜，那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧～”食材明細主料凍豆腐（適量）輔料燒魚剩下的汁（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海膽：幾隻輔料辣芥醬、生抽、檸檬汁：適量具體步驟1.材料：新鮮海膽幾隻(挑選方法：輕碰海膽觸角，它們是活動的就很新鮮)、辣...

減肥是很多女生的人生大計，減肥食物也變成了很多吃飯前的必做計劃。都說吃豆腐對面板好，你知道其實凍豆腐也是可以的減肥的嗎?很多女生不知道凍豆腐的吃法，以為只是簡單的火鍋菜一種，其實...

“很家常的一道菜，加入了少許五花肉，燉出的菜倍香，相當的下飯。”食材明細主料凍豆腐（適量）土豆（適量）輔料五花肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）配料八角（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料黃瓜（一根）凍豆腐（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）配料十三香（少許）料酒（少許）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜凍豆腐的做法步驟1、切黃瓜凍豆腐蔥絲薑絲。2、放油把薑絲蔥絲炒...

“新鮮的豆腐冷凍之後就成了凍豆腐，凍豆腐的味道非常棒，也非常容易入味。和土豆一同燒製，味道非常棒。”食材明細主料豬肉（100g）土豆（500g）凍豆腐（500g）輔料蔥（10g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（5ml）清水（適量）...

“每年自己晒的乾紅椒，打成的辣椒粉做豆腐乳，從小吃慣了原味的，用玻璃瓶子做上幾瓶，偶爾也解解饞。”食材明細主料白豆腐（數塊）辣椒粉（適量）二鍋頭（適量（五十六度））輔料醃製鹽（適量（大粒鹽））中辣（口味）其...

“自己製作的凍豆腐，燉菜時口感更好，更易入味。買回的老豆腐，放入冰箱冷凍室冷藏儲存。”食材明細主料凍豆腐（適量）白菜（適量）輔料蝦皮（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時...

“這是野生的小鯽魚富春江裡打上來的。也是久違了的味道讓人回想起童年時期。味道很鮮，魚和豆腐的結合營養更加豐富。”食材明細主料小鯽魚（200克）凍豆腐（100克）輔料青蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量...

“這道菜小時候在東北孃家吃過，尤其過年的時候，能充個數。其實連名字都沒有，這個菜名還是俺現起的。現在過年，大魚大肉極大豐富，老爸老媽早就不做這道菜了。倒是俺這個久居異地的“廚子”，念...

“今天做一道簡單的蠔油凍豆腐！”食材明細主料凍豆腐（200克）韭菜（80克）蔥花（10克）輔料蠔油（2匙）醬油（2匙）水澱粉（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分...

食材明細主料海帶根（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（少許）生抽（適量）鹽（適量）香菜末（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶凍豆腐的做法步驟1、鹽漬鮮海帶根洗掉表面鹽分，切寬條，加水浸泡半小...

““凍豆腐”是把大豆腐凍透而成的，經過冷凍後的凍豆腐，已經改變了原來豆腐的特性，所以“凍豆腐”是東北的特色食材。過去只有在寒冷的冬天才可以吃到凍豆腐，現在用冰箱冷凍，就是在夏天也可...

隨著人們生活水平的提高，人們對飲食要求的標準也隨之提高，要求飲食更急綠色、健康、無公害。此時，原生態烤肉就應運而生了，它的出現極大地滿足了人們的健康需求，恰到好處地迎合了市場，擁有廣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘原生態石磨豆腐你吃過嗎？在現在發展迅速的社會裡很少見了，工業化代替了手工業，很難再一次吃到純手工的豆腐了，手工豆腐的...

市面上有各式各樣的火鍋，從口味的變化到使用方法的變化層出不窮，讓人眼花繚亂。正因如此，越是川味龍市井火鍋似錦的時候往往最純真的才是最美的。這點在火鍋上也是成立的，很多人吃了很多花...

“凍豆腐最適合和肉類燜來吃了這道菜是用家裡有的食材湊起來的卻出奇的美味和大家一起分享^^”食材明細主料凍豆腐（一塊）雞腿（一根）輔料幹香菇（4-5朵）配料大蒜（適量）蔥（適量）青辣椒（適量）料酒（適量）...

“新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有...

食材明細主料嫩豆腐（適量）西紅柿（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炒凍豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐放入冰箱冷凍5小時，取出解凍。再切成片備用...