1、大蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、蝦槍、蝦腳，取出蝦線。
2、花蛤泡在水裡，加入油和鹽，讓花蛤吐出泥沙，清洗乾淨。
3、魷魚須去掉黑膜，清理乾淨。
4、多多的大蒜去皮。
5、放入料理機中。用中孔刀片攪拌成蓉。
6、金針菇焯熟。擺放在大一點的盤子或鍋中。（我用的烤盤）
7、把粉絲煮熟擺上。
8、其他三種主料也分別煮熟。擺在粉絲上。
9、炒鍋上火，加底油，下蒜蓉炒香。
10、加入蒸魚豉油、鹽、糖、白胡椒粉和適量清水定好味燒開。（這個汁要多來一點）
11、均勻地澆在海鮮上。
12、撒香蔥碎，澆上熱油即可。（下面也可以加個電磁爐保溫）
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
千里飄香谷
