關於沙姜蒸塘鯴魚的最正宗做法的知識

“塘鯴魚清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆蓋住了塘鯴魚的土腥味，而且塘鯴魚肉質還很鮮美，最後的湯汁也很香，配米飯吃也特別下飯呢。”食材明細主料塘鯴魚（500克）輔料...

“以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉，別說喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裡真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就...

“家人去網魚時網到一條野生塘鯴，很難得的野味。爸媽捨不得吃，留給了我家寶貝。用來清蒸，鮮美無比！”食材明細主料塘鯴（一條）生薑（兩片）大蒜（幾瓣）香蔥（一根）輔料鹽（適量）米酒（幾滴）醬油（適量）油（適量）鹹鮮...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度...

食材明細主料塘鯴魚（兩條）輔料醬油（適量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小個）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點，在放進鍋裡煮。3、...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於...

我們中國人膳食離不開魚類。魚類作為健腦益智的最佳食品，已經深得人心。每逢過年的餐桌上也必有一條魚，象徵著年年有餘。市場上魚類品種繁多，鱸魚因為肉質肥嫩，細刺較少而且無腥味，深得我們...

生薑是最常見的調味品，大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講，紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶，把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單，不過還是有些人不清楚...

“塘鯴魚肉質細嫩、美味濃郁、刺少、易消化；適宜煲湯，焗或蒸燉，製作簡易，價格也實惠。塘鯴魚又名鬍子鯰，含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，具有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便的功效，特...

塘鯴魚是平常家庭中十分常見魚類，塘鯴魚可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，塘鯴魚的烹飪方式多種多樣，塘鯴魚的各種方法都能體現的美味之處。那麼今天小編要給大家介紹的就是塘鯴魚的做法，吃塘...

食材明細主料塘鯴（2條）輔料薑絲（2克）蒜頭（3個）生抽（3克）花生油（4克）食鹽（2克）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塘鯴的做法步驟1、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽2、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽3、十分鐘...

食材明細主料沙姜（適量）鯽魚（適量）輔料蔥白（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）沙姜蒸鯽魚的做法步驟1、在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。2、裝入盤子放進大...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...

餐飲提問：塘沽有沒有正宗的披薩店LA96464回答：必勝客A822575回答：去易買得下面的必勝客吧，太小的你敢去嗎？也不好吃啊！青蘋果984回答：必勝客、家必得、棒約翰都在街裡開發區樂購有個披薩坊，也...

“週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜，就地取材用來蒸豬肉，加了點竹筍，沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉（400g）竹筍（適量）輔料沙姜（1塊）調料花生油（1小勺）鹽焗雞粉（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1小勺）醬油（1...

食材明細主料塘角魚（3只）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸塘角魚的做法步驟1、塘角魚切塊，不要太厚2、放盤裡，放鹽，油，醬油，蠔油，...

食材明細主料排骨（適量）輔料沙姜（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後，用清水浸泡出血水洗淨備...

“沙姜主要產於我國南方地區，包括廣西、廣東、雲南及臺灣省，用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉（750克）沙姜（60克）輔料鹽（10克）當歸（2克）沙蔘（2克）水量（1...

說到日本料理，很多人都知道這是日本本土美食的代表。現在隨著世界一體化程序的加快和各國文化交流的加快，也導致了飲食文化的相互傳播，日本料理傳入中國後，與中國傳統的食品生產有很大的不...

鯰魚是我們經常吃到的一種魚，屬於家常類的一種魚。鯰魚的外形獨特，很好分辨，但是有一種魚與鯰魚的外形神似，它就是——塘鯴。塘鯴這種魚你有沒有見過呢。你有了解多少呢?鯰魚和塘鯴的區別...

烤魚作為線下炙手可熱的美食選擇，一直以來大受消費者們的青睞和讚賞以及界內專業人士的好評。隨著飲食行業的飛速發展，烤魚事業在眾多餐飲中以掩耳不及盜鈴的速度迅速搶佔餐飲市場，逐漸成...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人，在家也要多多的為他著想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多！沙蔘固本，對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統，也是...

“塘鯴肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4...

“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裡學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋蔥（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白...