白灼花菜怎麼做|白灼花菜的做法

“自家種的花菜，綠色有機食品，口感鮮嫩清甜，就白灼也很美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白灼花菜的做法步驟

• 1、花菜切成小朵，用淡鹽水浸泡清洗。

• 2、沸水中加點鹽，放入花菜燒2分鐘。

• 3、胡蘿蔔切片。

• 4、放入花菜中同燒1分鐘。

• 5、撈出放到盆中。

• 6、蒜蓉（預先在油中炸好的）、香醋、涼拌醬油放在碟子裡。

• 7、花菜鮮嫩清甜，白灼也很美味。