“很濃很鮮的湯，這冷冷的冬天正需要一鍋暖暖的火鍋！吃火鍋最適合隨意發揮了，這不，有了這個美味的火鍋。當然，葷素搭配才健康哦！”
1、鴨蛋1個，皮蛋2個，豬肉一小塊，榨菜適量，油豆腐適量準備。
2、皮蛋去除外面的泥巴，洗淨，和鴨蛋一起在加水煮熟。
3、豬肉和榨菜剁成肉末。
4、鴨蛋和皮蛋切成兩半，小心掏出蛋黃，塞入肉末，油豆腐切開一小口，儘量塞入肉末。
5、同時湯鍋燒開水，加入鴨蛋黃和皮蛋黃煮成濃湯，再把塞好肉末的蛋和油豆腐放入鍋中煮熟。
6、洗好金針菇和生菜。
7、濃湯煮好加鹽調味，最後加入生菜和金針菇煮熟即可。（一邊煮一邊吃，暖暖的，適合這個冬天。當然，喜歡吃辣的，可以再加一碟老乾媽蘸醬，別提多美味了。）
千里飄香谷
