濃湯牛筋火的做法 濃湯牛筋火鍋 濃湯牛筋火怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

濃湯牛筋火的做法步驟

• 1、牛筋解凍，洗淨，放入電壓力鍋內膽中，加入幾片姜和兩個八角，插電，調節“高壓”和“豬蹄檔”，跳壓再繼續壓15分鐘。

• 2、壓好的牛筋取出。

• 3、把牛筋及湯一起倒入湯鍋中，加入4顆牛筋丸，燒開，加鹽調味。（濃濃的湯，超級美味。）

• 4、西洋菜適量洗淨。

• 5、最後加入西洋菜，可以開吃啦！