雞尖雜錦怎麼做|雞尖雜錦的做法

“一、材料：雞尖一斤；洋蔥一個，胡蘿蔔一個，辣椒若干，蒜，蔥
二、製作方法
1、先將雞尖洗淨，用熱水燙一燙，晾乾；雞尖用料酒、鹽、洋蔥粒醃製10分鐘；
2、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒切絲，蒜切粒；
3、先爆香蒜粒，加入雞尖爆炒，直至雞尖熟透；盛起；
4、先後爆炒洋蔥、胡蘿蔔，加入雞尖，悶熟後，加入適量鹽，雞精，放入蔥段；
5、然後香噴噴的雞尖雜錦就做好了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞尖雜錦的做法步驟

• 1、1、先將雞尖洗淨，用熱水燙一燙，晾乾；雞尖用料酒、鹽、洋蔥粒醃製10分鐘；
• 2、2、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒切絲，蒜切粒；
• 3、3、先爆香蒜粒，加入雞尖爆炒，直至雞尖熟透；盛起；
• 4、4、先後爆炒洋蔥、胡蘿蔔，加入雞尖，悶熟後，加入適量鹽，雞精，放入蔥段；
• 5、5、然後香噴噴的雞尖雜錦就做好了