準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘紫蛋是一種十分風味的醃製品,主要原材料有紫米、幹蝦、臘腸、板栗、玉米、鹽鴨蛋,輔料有醬油。紫蛋色彩誘人,紫米可以補充人體所需的膳食纖維,紫蛋富含蛋白質,是一種送飯的美味佳餚。食材豐富,風味獨特。
主料
幹蝦 :
隨意 臘腸 :
少許 玉米 :
少許醬油肉 :
少許鹽鴨蛋 :
十個 紫米 :
200g 板栗 :
少許 輔料
醬油 :
少許 具體步驟
1.紫米煮熟
2.配料都處理成小小粒
3.鹽鴨蛋開孔去蛋液留蛋黃
4.把紫米和配料攪拌均勻 幹蝦也可以切小小粒
5.把配料裝入鹽鴨蛋內 我是把蝦米整隻放入
6.放電飯煲按煮飯鍵即可
7.蒸好了