主料
輔料
具體步驟
1.準備好原材料,圓白菜,雞蛋,餅絲。
2.雞蛋加鹽和雞精打一下,圓白菜切絲。
3.雞蛋用煎蛋鍋煎成蛋餅。注意多加點油
4.蛋餅切成絲,蔥切成絲。
5.材料準備完成後,鍋內加油,放蔥絲煸炒。
6.蔥絲顏色變黃,加入白菜炒
7.白菜炒至接近透明,放入餅絲
8.最後加入雞蛋絲,攪勻,就可以出鍋了
烹飪技巧
多加點油會很好吃