燕麥蔓越莓餅乾怎麼做|燕麥蔓越莓餅乾的做法

“想說燕麥蔓越莓餅乾是份完美的小點心。不僅含有營養價值很高的燕麥穀物，而且是難得一款完全不需要黃油的餅乾，高蛋白低熱量，老少皆宜，很值得嘗試的一款小餅乾哦.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥蔓越莓餅乾的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、將細砂糖加入玉米油中攪拌均勻。

• 3、再加入雞蛋液攪拌均勻。

• 4、加入燕麥片攪拌均勻。

• 5、篩入低粉和泡打粉。

• 6、用刮刀以不規則方向攪拌均勻。

• 7、加入蔓越莓幹攪拌均勻至光滑麵糰。

• 8、包起來放冰箱冷藏30分鐘。

• 9、搓成小圓，稍微按扁。烤箱預熱，中層170度18分鐘，悶10分鐘即可。

小竅門

小貼士：
1.玉米油可以換成黃油、大豆油、色拉油都可以。
2.我這邊用的即溶麥片是美味即溶麥片，裡面的成分有含糖、奶精，所以糖加得比較少。如果是用無糖原味即溶麥片糖需酌情增加。
3.把蔓越莓換成堅果也別有一番風味，如：核桃、杏仁、瓜子都可以。