培根田園披薩怎麼做|培根田園披薩的做法

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培根田園披薩的做法步驟

• 1、將麵糰原料放入麵包機，液體放在下面，糖也鹽分別放在兩角，然後加入麵粉，在麵粉表層中央挖個小洞，放入酵母。啟動一個揉麵程式，將原料揉成一個光滑的麵糰。

• 2、加入30克黃油，繼續一個和麵程式。

• 3、動發酵程式，發至在麵糰表面戳一個洞，洞口不回縮。

• 4、將麵糰放在案板上排出氣體，滾圓蓋上保鮮膜鬆弛半小時。

• 5、將青椒和香菇切絲，放在烤箱中微微烤一下，烤去多餘水分。

• 6、培根切成小片備用。

• 7、披薩盤刷油，將鬆弛好的面擀成圓餅，放入披薩盤，用牙籤在上面扎出小洞。

• 8、將披薩盤放入烤箱200度烤5分鐘

• 9、將披薩盤取出，在麵餅上抹上披薩醬。

• 10、將培根片擺在披薩醬上。

• 11、撒上一層馬蘇裡拉乳酪絲。

• 12、撒上青椒絲和香菇絲。

• 13、撒上煮熟的豌豆和玉米粒。

• 14、撒上一層厚厚的馬蘇裡拉乳酪，放入烤箱200度烤15分鐘。