“棗花糕的寓意就是步步高昇”
1、紅棗洗淨備用。
2、麵糰食材一起放入盆中。
3、和成光滑的麵糰。
4、取一個小麵糰擀成圓形的薄餅。
5、中間擺放好紅棗。
6、取一小塊麵糰搓成長條。
7、用筷子按壓如圖形狀。
8、兩端放紅棗向中間捲起來如圖形狀。
9、做好的花擺放好如圖所示。
10、最上面在擺上三朵棗花就可以了,醒發半小時,水開計時蒸十五分鐘。
11、出鍋了。