“超級可愛的曲奇餅，孩子一看就喜歡，拿化了也沒捨得吃。對粉色的任何烘焙用具都止不住的喜愛，因此一看到長帝炫彩烤箱，毫不猶豫的拔了草，回到家立即給孩子做了這個西瓜餅乾，上下管烘烤，上色非常均勻，一般上下管175度烤制20分鐘即可，其他烤箱請參考溫度時間。西瓜餅乾給孩子食用的儘量用水果粉，紅色用草莓粉，綠色用抹茶粉。”
1、準備好食材，黃油提前軟化。
2、黃油切小塊放入大碗內。
3、黃油加入糖粉攪打均勻。
4、4，加入蛋液攪打均勻。
5、篩入低筋粉拌勻成無干粉狀態。
6、取1/4出來另揉成一個小團。
7、用水果粉或是色素將大面團揉成紅色，小麵糰揉成綠色。
8、小麵糰一分為二，取一半擀長壓扁貼在餅乾模具內，長度大約是20CM，最好用油紙墊著比較好脫模。
9、再將紅色麵糰揉長擀開放入模具內壓實，長度要和綠色的一致。
10、最後將綠色的也揉長擀平放入壓實，入冰箱冷凍1小時。
11、取出後脫模。
12、豎著切成4份。
13、每一份如圖分成三角形，長帝炫彩烤箱開始上下管175度預熱。
14、切好的餅乾胚放在烤盤上。
15、放上黑芝麻做西瓜籽。
16、放入長帝炫彩烤箱中層上下管175度烤制20分鐘左右，5分鐘後即要蓋上錫紙防止上色。
17、出爐後放涼即可，非常酥脆可口。
18、成品。
千里飄香谷
