1、雞蛋,白糖,蜂蜜一起放入容器中。
2、用電動打蛋器攪打。
3、攪打製提起打蛋器滴落的麵糊畫“8”字不會立刻消失即可。
4、低筋麵粉過篩。
5、畫“Z”字攪拌成沒有乾粉的糊。
6、將蛋糕糊倒入紙杯八分滿。
7、撒上一杏仁片。
8、烤箱提前預熱上下火180°烤20分鐘。
9、成品。