6寸水果蛋糕怎麼做|6寸水果蛋糕的做法

“感恩節快到了，各商家紛紛打折吸引買家，忍不住又敗了好多東西，其中包括這個裱花用的轉盤，裱起蛋糕來順手多了。

第一次做6寸的蛋糕，感覺好小。戚風蛋糕的做法就不多說了，6寸的量用8寸的方子減半就行。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

6寸水果蛋糕的做法步驟

• 1、把蛋糕片用麵包刀成2片。

• 2、鮮奶油加糖打發至硬性。

• 3、把一片蛋糕片放在轉盤上，薄薄抹一層奶油，撒上雜果丁，再抹上薄薄的奶油。

• 4、蓋上另一片蛋糕，輕壓一下。

• 5、倒入奶油，用抹刀抹平。

• 6、剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素，拌勻，裝入擠花袋，在蛋糕邊擠上花紋，中間用各種水果裝飾就好了。

• 7、小巧的蛋糕，適合2個人的浪漫。