主料
雞蛋 :4個輔料
油 :適量具體步驟
1.材料備好。
2.紅棗去核之後切碎放鍋裡稍微的小火炒幾下好吃一點、
3.雞蛋蛋白蛋黃分離、。
4.蛋黃裡面加入適量 牛奶、
5.一點玉米油、還有適量的白糖。
6.然後把蛋糕粉全部倒下去、
7.慢慢攪拌均勻成麵糊待用。
8.雞蛋清攪拌幾下。然後加白邊適量。
9.三根筷子打了1.5小時還是這樣、就這樣吧。
10.把蛋白和蛋黃攪拌在一起倒入鋪了錫紙的烤盤裡。本來該用油紙,我沒有。所以就將就用了、。
11.紅棗碎均勻撒上去。
12.烤箱預熱5分鐘、170°烤15分鐘、
13.烤好了很香。
14.用個模具壓出自己喜歡的形狀來。
如果沒有蛋糕粉的話這蛋白就一定要打到發白才行的。