無蛋無油酸奶吐司怎麼做|無蛋無油酸奶吐司的做法

“夏天要來了…
女士們要減肥…
健康美味的吐司來了…
無油無蛋…”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

無蛋無油酸奶吐司的做法步驟

• 1、把材料備好

• 2、把全部材料稱好

• 3、把全部材料放入麵包機中（除鹽）起動揉麵鍵

• 4、揉麵好再起動一次

• 5、加入鹽

• 6、2次揉麵好了，看看可以出膜

• 7、等待一發

• 8、發酵至2倍大，手指蘸粉不回彈不塌陷

• 9、排氣分成三等份

• 10、滾圓後蓋上鬆弛10分鐘

• 11、取一個鬆弛的麵糰，擀開邊上氣泡拍掉中間對接自上而下捲起

• 12、依次做好放入吐司盒

• 13、放在溫度37度左右，環境下發酵至8-9分滿手指輕摁表面可以緩慢回彈

• 14、刷上一層牛奶讓表面不要太硬

• 15、上下層160度烤45分鐘出爐

• 16、上色後加錫紙

• 17、脫膜冷卻即可

• 18、香香香…

小竅門

如果喜歡更健康…
還可以加入全麥粉出來更香哦…