無淡奶油版蛋塔液的做法 蛋塔液（無淡奶油版） 無淡奶油版蛋塔液怎麼做

“肯德基剛出蛋塔的時候，咬了一口，膩暈啦！當時就在想我吃兩個漢堡都吃不了一個蛋塔，太膩了，，，，後了玩了烘焙，蛋黃版，全蛋版還是膩，，，直到現在！！！！無淡奶油！！！！

今天去哥家取了新鮮的羊奶，孃家正好也有笨雞蛋！真是太棒了，就用這幾種材料，你們可以用牛奶和普通雞蛋，一樣的
我做的是6個的量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無淡奶油版蛋塔液的做法步驟

• 1、拿出蛋塔皮就馬上預熱烤箱210度

• 2、奶熱一下，我這是生奶所以煮開了，放上砂糖，攪拌至化開

• 3、涼至40度，接近手溫打入雞蛋攪拌均勻

• 4、過篩三次的樣子

• 5、倒8-9分滿，這時烤箱應該預熱好了，放入烤箱，中層，我用的海氏60s，210度，中層18分鐘，再放上層一分鐘上色

• 6、出爐

• 7、看著是不是很嫩！！！好吃，不膩，適合我！