關於好吃到舔盆的魚香肉絲的知識

“今天，和大家分享一款我家一週要做三次，每次上桌都光碟的家常菜～醬香濃郁的魚香肉絲，今天沒有調汁，用的大廚四寶魚香肉絲汁，廚房小白也會做。”食材明細主料瘦肉（150克）幹木耳（8克）青椒（1個）胡蘿...

“想了解更多圖文並茂的美食製作，歡迎關注“寧有滋味”（微訊號nyzw0715)！說起魚香肉絲，大家都知道它屬於川菜中的經典菜，口味中會很辣，而今天我教大家做的這道魚香肉絲，既不失魚香肉絲獨有的...

“時間過的真快，轉眼一週就是臘月初八了，都說過完臘八就是年，今天我先來教大家做營養美味的臘八粥，讓大家吃了暖心暖胃”食材明細主料金龍魚小鮮米（100克）輔料花生仁（10克）蓮子（8顆）花生米（10克）銀...

“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典川菜--魚香肉絲！但魚香肉絲為什麼沒有魚的呢？呵呵！這個我一直沒弄懂。好吧，我先介紹一下今天這道菜需要的食材：裡脊肉200克，胡蘿蔔1個，木耳100克，玉...

鮸魚是一種海產魚，外皮呈銀灰色，口感佳。鮸魚具有補血、消炎、滋脾潤肺、強身健體的功效，多吃對人體有百益無一害。那麼，鮸魚怎麼做才好吃呢?下面，小編來給大家介紹幾種鮸魚的做法，簡單又好...

白菜豬肉燉粉條是小編最喜歡吃的一道美食，因為它的製作方法非常的簡單，只要你會煮一點菜就可以把這道菜做得非常的美味。而且做這道菜的食材也是相當的簡單，就是需要用到一點白菜、豬肉和...

“這是我自創的，簡單而又方便的做法。好吃而不油膩。而且裡面的肉會很嫩哦。”食材明細主料豬瘦肉（200克）輔料胡蘿蔔絲（150克）青椒絲（100克）木耳（100克）蒜薹（100克）蔥（少量）蒜絲（少量）姜（少量）魚香（口味）...

“今天給大家介紹的脆皮雞翅，用料簡單，操作易上手，沒有廚藝經驗的新人也可以輕鬆製作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香，輕輕一吮就可以脫骨，大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。還有一個月就過年...

對於火鍋想必大家都不會太陌生了吧!火鍋是中國獨創的美食，歷史非常的悠久，是一種老少皆宜的美食。典型的火鍋食材包括肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等。將這些食材...

“魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。因為菜品具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香...

“以前去飯店，魚香肉絲這道菜我是必點的，因為價格不貴，而且好吃又下飯，由此可見我是一個多會過日子的人。這次正好家裡有郫縣紅油豆瓣，所以就自己做這個菜。這個菜做起來很容易，就是之前準備...

“小時候，家裡最多的蔬菜就是茄子，奶奶總是變著花樣做美食，魚香茄卷是我最愛的一道菜，好吃下飯，米飯能吃兩碗。”食材明細主料肉餡（300g）茄子（2根）輔料生抽（3勺）老抽（1勺）耗油（1勺）雞精（1勺）料酒（2勺）胡椒...

“㊙️魚香肉絲不會做？來來來，告訴你祕方，1分鐘就能學會❗️大廚告訴我萬能魚香汁的配方，做什麼都好吃。記住2個小妙招即可：醃肉的比例是1111、魚香汁的比例是4321，1分鐘就能學會，輕鬆做出經典菜！...

食材明細主料牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（1個）大蒜（適量）小蔥（適量）郫縣豆瓣醬（1匙）醬油（2匙）白醋（2匙）白糖（2匙）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、青...

“繼續用小米辣山寨魚香肉絲，不過我覺得山寨的味道卻比用泡紅椒的要來得好。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（一個）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）白米醋（適量）白砂糖（適量）花椒粉（適量）澱...

提起蘑菇，相信大家應該都吃過吧。蘑菇是我們餐桌上經常可以吃的美食，不僅吃起來口感別有一番風味，而且營養也是非常豐富的。市面可以食用的蘑菇種類非常多，今天就有小編要說的元蘑了。元蘑...

“很好吃的哦”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料泡椒（適量）豬瘦肉（適量）酸筍（適量）胡蘿蔔（適量）配料雞精（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）原味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚...

“沒有魚香味的肉絲能叫魚香肉絲？”食材明細主料瘦豬肉（500G）黑木耳（適量）蒜（適量）白糖（少許）芡粉（少許）生抽（少許）輔料萵筍（適量）小蔥（少許）生薑（適量）陳醋（適量）郫縣豆瓣（適量）泡辣椒（少許）魚香（口味）炒（工藝）廿分...

牛肉，顧名思義，是牛身上得到的肉，是我們日常生活中常見的肉類。牛肉富含蛋白質、維生素和礦物質，具有補充失血和修復組織的作用。牛肉紅燒則是我們最常見的一種製作方法。那麼，牛肉紅燒怎麼...

魚香肉絲是四川經典菜之一，有各種版本，家常版、經典版、簡單版、改良版……多不勝數。黃磊老師也把魚香肉絲帶得更火，從此網上又多出了“黃老師版魚香肉絲”。魚香肉絲重在魚香醬汁中糖醋...

“魚香味的菜品在川菜，是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚，葷素食材用魚香汁的烹製，風味很是獨特，厚重悠長，叫人回味無窮，也就是所說的餘香。早在七十年代前，“魚香茄子就已經在...

“非常經典的一道家常菜，葷素搭配，營養更全面，而且味道真是沒得說，相當相當下飯。今天我把這道魚香肉絲稍做改變，用了現在正大量上市的萵筍，吃起來更平民化、更有春天的味道。這道菜的味道那...

“從小到大都很喜歡那種被醬汁包裹的美味，像是燒茄子，或者是糖醋魚之類的，這些外面包裹著濃郁醬汁的美味對我有一種致命的吸引力。在這些美味中，首當其衝要提的就是京醬肉絲了，這道菜也是我...

鮑魚屬於一種比較珍貴的海鮮，一般家庭和個人對於把錢消耗在鮑魚上，是有壓力的。鮑魚之所以貴，是因為它營養價值豐富，具有非常多的食療功效，是人們理想的養身佳品。剛從市場上買回來的新鮮鮑...

食材明細主料豬肉（250克）胡蘿蔔（1個）茭白（1個）木耳（6個）輔料辣拌醬（2勺）幹辣椒（2個）生抽（2勺）老抽（0.5勺）白糖（3勺）醋（2勺）大蒜瓣（2個）料酒（2勺）鹽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1、把...