黑加侖切片面包的做法 麵包機版黑加侖切片面包 黑加侖切片面包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑加侖切片面包的做法步驟

• 1、材料

• 2、麵包痛內放入牛奶，玉米油，雞蛋，邊角放白糖，對角放鹽

• 3、放入高筋麵粉，覆蓋整個液體材料，中間挖個小坑，把酵母埋進去

• 4、啟動和麵程式16鍵，選擇和麵45分鐘

• 5、黑加侖洗乾淨，用紙巾吸去水分，選擇開始發酵麵糰，發酵程式裡是1小時三十分，其中20分鐘是在和麵70分鐘發酵

• 6、機器停止轉動後，檢查下出膜情況

• 7、把裡面的攪拌葉拿出來，蓋上蓋子開始發酵麵糰，蓋子不要輕易開啟，可以通過天窗來觀察發酵情況

• 8、發酵後的麵糰已經長滿一桶

• 9、把桶提出來在桶身包個錫紙，防止烤的時候顏色過深。外皮過厚

• 10、選擇烘烤程式，時間選擇為50分鐘

• 11、時間到了，開啟蓋子，把小桶提出來倒出麵包，注意燙手

• 12、外皮是非常軟的，上色也很好看

• 13、涼透了在用麵包刀切成片狀

• 14、真是超好吃呢