可口的黑加侖牛角麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的黑加侖牛角麵包是用黑加侖以及高筋麵粉和雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單易懂，雞蛋的加入為麵包帶去了香醇的味道，同樣也有大量蛋白質的加入，在享受麵包帶來的美味的同時自己製作也是不錯的。

主料

黑加侖 ：30
高筋麵粉 ：300
雞蛋 ：1個

輔料

酵母粉 ：3
水 ：150ml
玉米油 ：65ml
鹽 ：3
奶粉 ：15

具體步驟

1.所有材料，除了黑加侖，全部加入麵包桶內。

2.啟動麵包機和麵功能。

3.半個小時後，麵糰和好了。

4.啟動麵包機發酵功能，等麵糰發酵好。

5.取出麵糰排氣。

6.準備好 黑加侖。

7.取一份麵糰擀開。

8.鋪上黑加侖。

9.再裹起來。

10.做好的麵包坯擺放烤盤內，等二次發酵好，涮上蛋液，撒上芝麻。

11.烤箱預熱。

12.放入烤盤，設定180度，上下火30分鐘。

13.取出烤盤，放涼一下即可享用了。

烹飪技巧

1、做麵包按配方，發酵好了還是比較容易成功的。2、做麵包可塑性強，按自己會的或喜歡的方式造型發酵好烘焙就OK了。