“蝦營養豐富,高蛋白低脂肪,還有蝦青素對人體也好。”
1、蝦去頭,拉出蝦線和尾巴泥腸這些。
2、洋蔥、青椒、小米椒都切塊,備用。
3、蝦洗淨,加鹽和姜醃製10分鐘。
4、放入比平時多一點點的油,兩面煎黃,起鍋。
5、炒洋蔥和辣椒,加蝦,依次放入料酒和生抽和一點水,翻炒加蓋煮5分鐘。
6、起鍋啦!
1.蝦要活的,蝦線泥腸清理掉。2.洋蔥我喜歡吃軟點的,就多炒一下再加蝦。3.原圖照片,沒有調色,拍攝技術和做菜技術一樣,非常一般,嘻嘻~