桃酥怎麼做|桃酥的做法

“好久沒做桃酥了，家裡現成的材料，只要動手，就會有好吃的甜品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桃酥的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、葵花籽油與白糖混合後，攪拌均勻。

• 3、打入一個雞蛋，加入鹽攪拌均勻。

• 4、泡打粉和小蘇打放入盆中。

• 5、加入低粉和奶粉。

• 6、將粉類過篩到油糖混合物中，用刮板拌勻，再用手輕輕搓勻。

• 7、取25克的小面劑，扭緊，壓扁。

• 8、放在烤盤上，在麵餅的中間按壓一下。

• 9、刷上蛋液，撒上熟的黑芝麻，烤箱上火180度，下火170度，烤18分鐘即可。

• 10、酥香可口，非常好吃。

小竅門

拌和麵團時，不要用手揉麵，防止麵粉起筋，桃酥也會更酥。