全麥酸奶蘋果蛋糕的做法 無油無糖全麥酸奶蘋果蛋糕 全麥酸奶蘋果蛋糕怎麼做

“其實，這個全麥的蘋果蛋糕跟先前那個酸奶蘋果蛋糕幾乎就是一模一樣——除了麵粉變成全麥，有糖變成無糖。就是因為這全麥，這無糖，即便是一模一樣的做法，也還是讓人忍不住想要嘗試一下。也正好，兩種蛋糕可以共同消耗掉一個蘋果。
一出爐，就迫不及待地切開來，這焦香，叫人實在按捺不住。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥酸奶蘋果蛋糕的做法步驟

• 1、用料：全麥粉50克，原味酸奶100毫升，蘋果半個，雞蛋1個，泡打粉1/2小勺

• 2、蘋果洗淨去皮核蒂把，切小薄片，備用。

• 3、雞蛋磕入碗中，打散。

• 4、加入酸奶，

• 5、攪拌均勻。

• 6、泡打粉與全麥粉混合，篩入蛋液中，麥麩也一起倒進去。

• 7、拌勻。

• 8、將一半面糊倒入鋪好烤紙的模具中，

• 9、鋪上一半蘋果片。

• 10、倒入剩下的麵糊，

• 11、鋪上剩下的蘋果片。

• 12、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約30-40分鐘。

• 13、表面金黃，出爐。

• 14、脫模，晾涼

• 15、切塊食用。

小竅門

此方量為一個六寸蛋糕圓模。
半個蘋果約為120克左右。
模具中鋪烤紙可便於脫模。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。