披薩牛肉包的做法 完全版披薩牛肉包 披薩牛肉包怎麼做

“前次做了披薩風味老式麵包，被美食家告知我的介紹不完整，想來想去，再做一次吧，完整版的，反正家裡人也愛吃！
不過這次是用直接法的，一樣的好！
下午三點左右，雨剛停，麵包烤好，如雨後的空氣一樣新鮮，呼吸一口新鮮空氣，吃一口新鮮麵包，喝一口新泡綠茶，自我感覺良好！”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

披薩牛肉包的做法步驟

• 1、牛肉用調味料醃好

• 2、炒至半8分熟

• 3、把主麵糰的材料放入麵包機

• 4、把材料拌均勻至光滑

• 5、下黃油

• 6、再反覆利用前20分鐘時間打面，打至能拉出膜，發酵2.5倍大

• 7、排氣分成8份，包入牛肉，整形

• 8、放入烤盤再次發酵1.5倍大

• 9、塗上蛋液

• 10、灑上白芝麻

• 11、烤箱180度，烤20分鐘左右

• 12、10分鐘的時候蓋上錫紙防止麵包上色過度

• 13、出爐麵包

• 14、烤得多鬆軟啊

• 15、剛下過雨，麵包就端出來了，新鮮啊，跟雨後的空氣一樣