1、麵粉材料和麵至出現薄膜發酵兩倍大,分割成3分,醒發15分鐘。
2、披薩盤刷一層油,擀成餅皮,放入披薩盤,餅皮扎眼。
3、青椒、圓蔥切絲。
4、牛肉用鹽、醬油等調味入味30分鐘後煎至微微變色去除肉裡面的水分。
5、披薩餅上刷一層披薩醬,撒入馬蘇裡拉。
6、擺上牛肉、圓蔥、青椒,撒披薩草、羅勒。
7、撒一層馬蘇裡拉。
8、烤箱180度預熱,入烤箱中層烤20分鐘左右。這個分量可以做3個8寸披薩。
9、香噴噴的披薩來嘍……
10、配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子,早餐時間……