關於家庭版孜然牛肉的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然牛肉聽起來就有種燒烤的味道，當然很好吃，我們不用燒烤也能吃到燒烤的味道，這麼好的菜大家當然要學會，做給家人吃了。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：250輔料辣椒麵：適量油：適量鹽：適量香菜：適量孜然：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨2.切塊;香菜洗淨切段3.鍋內加清水,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量蔥姜：適量輔料具體步驟1.雞翅放鹽，雞精，生抽，（如果喜歡可以放點胡椒粉，料酒，我個人不喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：1斤蔥：適量輔料孜然粉或者孜然粒：1個半湯勺白胡椒粉：適量油辣椒或者辣椒粉：半湯勺鹽：適量醬油：1湯勺蠔油：1湯勺具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：300g孜然：15g輔料蛋清：1個麵粉：適量植物油：適量鹽：適量白糖：適量料酒：適量味精：適量辣椒粉：適量水澱粉：適量香油：適量高湯：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料烤腸：250孜然：20輔料油：適量料酒：適量鹽：適量醬油：適量蔥花：適量薑片：適量具體步驟1.將烤腸解凍後瀝乾(可洗一下)，將油燒熱後...

“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裡有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭...

“酸香下飯。”食材明細主料牛肉（一斤）輔料老抽（少許）糖（少許）醋（少許）辣椒麵（少許）胡椒麵（少許）料酒（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然牛肉的做法步驟1、醃肉.切片別太厚，放生抽，耗油...

“前幾天同事朋友給他寄了些牛肉乾，在辦公室嘗試後開始饞牛肉，本來是想著直接在網上買點回家解解饞，後來一想，網上買的一方面不放心安全問題另一方面，有點偏硬，拿回家小朋友也吃不了，還不如自...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：切片洋蔥：切塊輔料蔥：切段薑塊：兩塊大蒜：四瓣，略拍乾辣椒：四五條孜然粒：適量花椒粒：切碎生抽：適量老抽：適量糖：適量麻油：適量...

“好吃簡單，也可以把蒜蓉醬換成黑椒醬或者烤肉用的香辣醬都很不錯👍👍👍”食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（半個）香菜（適量）蒜片（適量）小米辣（1個）調料生抽（2勺）澱粉（1勺）蒜蓉醬（3勺）食用油（1勺）白糖（2勺）孜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠辣椒：半個紅幹椒：3個圓蔥：1/3個紅辣椒：半個羊肉：500輔料醬油：適量醋：適量白酒：適量孜然粉：適量油：適量胡椒粉：適量味精：適...

“孜然牛肉與孜然魷魚須是同樣的做法，工序稍微多一些，一碗牛肉配一碗自家純釀米酒味道更為鮮嫩多汁。”食材明細主料牛肉（500g）芹菜（2g）洋蔥（2g）紅椒（1個）輔料鹽（3g）雞粉（2g）醬油（2ml）生抽（5ml）辣椒油（2ml...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒...

“今天買了點牛肉，準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢，以前做過一次但是非常失敗，鹽放太多了，根本入不了口啊，今天再試試吧，哈哈，期待...

“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋蔥（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）蔥（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒...

食材明細主料牛肉片（（羊肉片））青椒（適量）蔥（適量）蒜苗（適量）輔料辣椒麵（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲，牛肉（或羊...

“孜然牛肉也是外食點選率高的一道菜。因為喜歡吃，所以在家家經常山寨。每次都有不斷的改進，經過多次試驗，這次改良版的孜然牛肉適合我家的口味。。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉是世界範圍內較為普遍的肉品之一，肉質比豬肉細嫩，所含有的膽固醇及脂肪的含量要少於豬肉和牛肉。本草綱目中記載羊...

“孜然做牛肉、羊肉很合適，我們這邊羊肉比較少，還是談談牛肉吧。買了一包孜然籽，又想充分利用空氣炸鍋，所以就兩者結合起來，省去用大烤箱的麻煩，也比用大烤箱省電，方便快捷，給大家分享分享。”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：300輔料蔥：適量孜然粉：適量醬油：適量白砂糖：適量姜：適量油：適量孜然粒：適量醋：適量雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.雞肉切...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家裡人多的，牛肉起碼要一斤，這個太費牛肉哦🤗”食材明細主料牛肉（300g）輔料孜然（3g）幹辣椒（3g）香蔥（少許）香菜（3棵）黑芝麻（3g）調料植物油（100...

“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麵（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一...

“家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料蔥段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛...