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心形紫薯餅乾怎麼做|心形紫薯餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.29W
心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做

紫薯含花青素,抗衰老。不但營養價值高,顏色還特別漂亮,用它來做的餅乾也是讓人感覺到特別的溫馨和浪漫。

食材明細

主料
  • 紫薯泥 (65G)
  • 麵粉 (90G)
  • 豆渣 (2勺)
  • 蛋黃 (1個)
輔料
  • 植物油 (40G)
  • 糖粉 (20G)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

心形紫薯餅乾的做法步驟

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第2張

    1、紫薯塊放高壓鍋蒸熟壓成泥,蛋黃1個。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第3張

    2、植物油加入糖粉拌勻。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第4張

    3、放入蛋黃碾碎拌勻。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第5張

    4、放入紫薯泥和豆渣,攪拌均勻。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入低粉拌勻。和成麵糰。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第7張

    6、將麵糰放入保鮮袋中,用擀麵棍壓成薄片,整成長方形,然後放冰箱冷藏30分鐘。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第8張

    7、麵糰取出後,撕掉保鮮袋,用模具壓出餅乾形狀。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第9張

    8、所有餅乾平放在烤盤上,四周留下一些距離。

  • 心形紫薯餅乾的做法 心形紫薯餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱155度預熱,中層。19分鐘左右。