玫瑰花心形餅乾怎麼做|玫瑰花心形餅乾的做法

“520！來了！

代表著愛的玫瑰，包含著愛的玫瑰花餅乾，看中了嗎？一句：我愛你！感動嗎？那麼，卻起手來，為他、她，朋友？家人？寶貝？做一道愛的餅乾吧？”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花心形餅乾的做法步驟

• 1、準備食材。低粉180克、黃油100克、糖粉50克、鹽1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙、幹玫瑰花15克

• 2、把玫瑰花花蒂弄去後，取花瓣後用清水泡著。

• 3、黃油軟化後，加入糖粉。

• 4、將黃油和糖粉打發至乳白，鬆髮狀態。

• 5、篩入低粉。

• 6、加入玫瑰花

• 7、輕輕揉成團。

• 8、擀成約0.5CM的厚片。

• 9、用心形餅乾模壓出餅乾。

• 10、放至烤盤上。

• 11、烤箱預熱165度，上下火。烤約20分鐘，再用約155度烤10分鐘即可。

• 12、烤好的餅乾放烤網上掠涼。

小竅門

1、黃油軟化時，用手指輕輕按一下黃油塊，手指印凹下去，就可以打發了。

2、玫瑰花泡過後，撈出來把水擠一下再放進去。

3、烤箱溫度以自家烤箱為準，溫度不宜過高，影響花的香味兒。