“關於餅乾,我就不多說了,明天就是情人節了,祝大家雙節快樂,有情人終成眷屬。”
1、準備食材
2、準備一個乾淨的碗,放入黃油和糖,糖多次少量地加入,糖和黃油用刮鏟先拌勻,以便攪打時,糖會飛掉
3、加糖以後的黃油,全部打好了
4、還是少量多次地加入蛋液
5、全部打好後
6、放入過篩後的低粉,糖,鹽和泡打粉
7、慢慢揉成片狀
8、最後揉成麵糰
9、之後,麵糰分成兩份,一份白麵團,一份加入10克的咖啡粉
10、全部揉好了
11、用其中一份白麵團,擀好後,用餅乾膜具刻出自己想要的形狀,放不放冰箱冷藏都可以,因為步驟不太複雜,但是,案板上最好墊上不粘紙或油布,可方便移到烤盤中
12、花邊用筷子隔一段向裡推一下,弄成自己想要的花邊
13、最後,別忘了,在上面用筷子捅一個窟窿,以便,穿上可愛的小花繩
14、好了,餅乾烤好了,最後,咖啡麵糰也依次重複11-14步驟做好
15、最後,巧克力隔水溶化,在餅乾上寫上字,就好了
16、成品圖。
絲巾溫馨提示:拿的時候要小心,當“心”字取出後,餅乾特別酥脆,極其美味,中間就易斷裂,我已經失敗過一次了,大家要注意哦。