“根據君之的配方做的哦。。。”
1、按分量稱好各種原料,因為家裡沒有可可了,用黑咖啡一包代替,還是黑色的,顏色淡了點,不過很香哦
2、等黃油軟化後,加入細砂糖,打黃油
3、打至蓬鬆,顏色變淺,加入牛奶,繼續打
4、篩入低筋麵粉。用橡皮刮刀翻拌均勻,成為柔軟的麵糊。將拌好的麵糊分成兩等分。將咖啡粉篩入其中一份麵糊裡,用橡皮刮刀翻拌均勻
5、兩個麵糰疊在一起,用手反覆的揉捏幾次,使麵糰互相混合
6、成自然的大理石紋,用手搓圓成一個大的圓柱形麵糰。將麵糰用油紙或保鮮膜包好,放入冰箱冷凍室,冷凍半個小時左右,直到麵糰變得堅硬
7、取出變硬的麵糰,用刀切好,排盤,烤15分鐘左右
8、烤好
9、裝罐儲存,我試過一個星期,沒壞哦