奧利奧杯子蛋糕的做法 奧利奧杯子蛋糕【初味日記】 奧利奧杯子蛋糕怎麼做

“用奧利奧做的蛋糕一次能滿足三個願望哦！可以吃到香脆的餅乾、口感酷似冰淇淋的奧利奧奶油和濃郁的巧克力蛋糕，超級滿足的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧利奧杯子蛋糕的做法步驟

• 1、軟化的黃油加入糖粉，打發至蓬鬆、顏色發白。

• 2、少量多次加入蛋液，攪打均勻。

• 3、巧克力加入淡奶油隔熱水融化。

• 4、倒入黃油中攪勻。

• 5、篩入低筋麵粉和泡打粉。

• 6、攪拌到無干粉的狀態。

• 7、模具中放入紙杯，紙杯中放入一塊完整的奧利奧。

• 8、用冰淇淋勺挖入蛋糕糊。

• 9、放入提前預熱好的烤箱，175度烤約25-30分鐘。

• 10、蛋糕烤好取出晾涼。

• 11、淡奶油加糖粉攪打至8份發，加入奧利奧餅乾打碎後的粉末，用刮刀翻拌均勻。

• 12、裝入裱花袋，在蛋糕上擠上奶油花。

• 13、放上一塊奧利奧即可。

小竅門

/蛋糕糊/
1、用冰淇淋勺是為了讓每一個杯子蛋糕的量均勻，沒有冰淇淋勺也可以用普通勺子或裱花袋輔助裝蛋糕糊。
2、覺得巧克力融化麻煩的，可以直接把巧克力切碎加入原味蛋糕糊中，淡奶油的用量也照常加入蛋糕糊即可。

/儲存/
密封冷藏儲存，2-3天內吃完。