“烘焙的潮流讓越來越多的家庭開啟烘焙領域,但食譜複雜,耗時長往往導致烘焙愛好者無法學習。我相信,烘焙應該和愛一樣簡單!那麼今天我給大家帶來一款,簡單到不需要任何模具,耗時半小時就能端出來,讓孩子眼前一亮的彩蛋,希望你們趕緊動起來,和我一起給孩子一個兒童節的驚喜吧!”
1、稱量好需要用到的材料。
2、把雞蛋打散,加入白砂糖,用電動打蛋器打發到麵糊挑起滴落後暫時不會消失,可以留下清晰形狀且富有光澤。
3、加入過篩後的粉類,用橡膠產從下向上快速翻拌均勻。
4、再加入融化的黃油和檸檬皮屑,繼續翻拌均勻。
5、將麵糊分成四份,加入你喜歡的食用色素。如果有材料,可以用食用色粉。
6、將不同顏色的麵糊分別裝進裱花帶中
7、用釘子或牙籤把鴨蛋戳洞,放掉蛋液。(此處可以用雞蛋也可以用鴨蛋)
8、找個工具固定好鴨蛋後,往裡面注入不同顏色的麵糊,注意麵糊量不超過雞蛋體積的2/3.
9、提前預熱烤箱至200度,入烤箱烤15分鐘。
10、雞蛋烤完冷卻之後,戴上手套,可以和寶寶一起用不同顏色的色素上色,還可以用馬克筆裝飾,這就成了彩蛋啦!
11、最後,別忘了撥開蛋殼哦,裡面別有洞天~~喜歡的朋友記得點選喜歡和收藏哦!
12、和寶寶一起享受有趣的彩蛋時光!
一、可以用鴨蛋代替雞蛋方便裝飾
二、加雞蛋麵糊的時候不必加滿,如果烤完溢位,只需要掛掉就好
三、加檸檬皮屑,味道更清新更好哦~