關於彩蛋的知識

“烘焙的潮流讓越來越多的家庭開啟烘焙領域，但食譜複雜，耗時長往往導致烘焙愛好者無法學習。我相信，烘焙應該和愛一樣簡單！那麼今天我給大家帶來一款，簡單到不需要任何模具，耗時半小時就能端...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸彩蛋其實是蒸雞蛋羹的加強版，這道蒸彩蛋在雞蛋羹中加入了不少五顏六色的蔬菜等菜品，使得本來外觀就很美麗的雞蛋羹變...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞蛋爽滑又鮮嫩，更適合給寶寶食用。香嫩蒸彩蛋更添加了蔬菜汁等，使其口感層次更豐富，味道更鮮美，視覺感受也更好。雞蛋富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個皮蛋：一個火腿腸：適量輔料食用油：少量鹽：少量味精：少量溫水：適量具體步驟1.雞蛋打碎，皮蛋和火腿腸切丁，加溫水攪勻後...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬後腿肉（帶肥帶皮）：500白糯米：1000蘆葦葉：400雞蛋：8個老抽：適量味精：適量鹽：適量白糖：一點點黃酒（崇尚原味可以不放）：適量棉線...

“少油，色彩靚麗，營養豐富。”食材明細主料土雞蛋（4個）美式火腿（適量）凍鮮蝦（3個）紅椒（一個）青椒（一個）蘆筍（2根）涪陵榨菜（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）多彩蛋餅的做法...

“一次偶然的機會在電視中看到用豆漿機做皮凍。外面雪花飛舞，窩在家準備動手一試。第一次做彩色皮凍，前期工作一切都很順利，最後的剝皮真的很傷腦筋。好好的皮凍被我剝得千瘡百孔。”食材...

“每年復活節都要畫彩蛋~~做復活節籃子~大人們把彩蛋藏起來，然後孩子們拿著籃子去找彩蛋~~很好玩的~~雖然我們都不是小孩子了但是還是可以玩啦哈哈~~~但是我們要藏和找的彩蛋不是這些~~...

“漂亮的外觀，萌化無數少女心吧！入口即化的口感，一不小心就吃掉一罐子。”食材明細主料蛋清（2個）白糖（90克）輔料檸檬汁（幾滴）色素（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炫彩蛋白糖的做法步驟1、...

“這是在看到我的一個朋友做了之後，回家自己發揮的。與他做的稍有不同，但是萬變不離其宗。大家完全可以自己配料進行發揮。做法簡單，味道特別。過程中留下的鹹蛋白可以炒菜。充分利用。”...

“好看又好吃，做法簡單。”食材明細主料鹹鴨蛋（4個）糯米（適量）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛彩蛋的做法步驟1...

“這是一款曾經風靡美食圈的美食了，老網紅，哈哈哈。除了糯米和鹹鴨蛋是標配外，可以用自己喜歡的香菇、馬蹄、火腿或肉類等食材來做，鮮香軟糯，樂趣無窮。過年了，來個彩蛋，樂呵樂呵。”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘秋葵是作為疾病的剋星，相信很多人都知道秋葵的作用，而且秋葵是很有營養的，所以我們很多人都很喜歡吃秋葵，我一般很喜歡吃...

“彩蛋餅，好看又好吃！”食材明細主料雞蛋（適量）瘦肉（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩蛋餅的做法步驟1、雞蛋一個2、胡蘿蔔、馬蹄、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：6個輔料低筋麵粉：100泡打粉：2糖粉：60黃油：100糖珠：適量檸檬屑：適量具體步驟1.步驟一：先在雞蛋上敲一個小洞2.翻轉雞...

“前階段總是在各大網站的美食專欄和美食APP上看到一個蒸彩蛋的菜品，顏色很誘人，又都是我喜歡的材料做成的，看的心癢癢的，一直都想嘗試一下。無奈一直沒找到機會，天又比較冷，就將計劃擱淺了...

“最炫不是民族風，是甜甜脆脆的FLUFF炫彩蛋白糖”食材明細主料蛋白（2個）棉花糖（85g）輔料食用色素（少許）香草精（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炫彩蛋白糖的做法步驟1、蛋清打入打蛋盆內...

食材明細主料雞蛋（3）鹽皮蛋（2）鹹蛋黃（或是鹹鴨蛋）（1）火腿（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿彩蛋的做法步驟1、皮蛋，鹹蛋黃各自切小塊。雞蛋蛋黃蛋白分開裝2、把切好的皮蛋及鹹蛋放碗底3...

“海鮮麵，很好吃，想加些醋進去也可以”食材明細主料生面（適量）鮮蝦（適量）肉片（適量）蛋（適量）鮮香菇（適量）輔料蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）配料辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燴（工藝）半...

“很可愛的一款夏日小冷盤，營養豐富，簡單省事，宴客必備。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（2個）輔料紅彩椒（1個）綠彩椒（1個）黃彩椒（1個）配料食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩蛋黃瓜...

“寶寶餐為了寶貝才比較有心”食材明細主料蛋面兩片（適量）輔料嫩玉米半截（適量）胡蘿蔔半截（適量）大白菜三片（適量）瘦肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多彩蛋面的做法步驟1、備好材料2、...

“口感特別，雞蛋滑滑，簡單易做，營養豐富！”食材明細主料鮮奶（200亳升）雞蛋（2個）胡蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）蔥花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶蒸彩蛋的做法步驟1、準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量輔料紫洋蔥皮：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所需食材。注意雞蛋選皮是白色滴！2.各種植物葉子洗淨泡...

食材明細主料蟹腿菇（300g）雞蛋（2-3個）胡蘿蔔（1/3個）青豆（一把）黃玉米（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩蛋蟹味菇的做法步驟1、蟹腿骨洗淨瀝乾，將較粗的撕破，較容易入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個食用色素：三色輔料具體步驟1.準備材料2.取出放入冷水中冷卻3.用匙羹背面將雞蛋殼敲碎，但不要剝離4.用喜歡...