夏日繽紛披薩的做法 夏日繽紛披薩（自制披薩皮） 夏日繽紛披薩怎麼做

“今天做的這款披薩，披薩皮和醬料都是自制的
簡單而又健康，還可以根據自己的喜好做不同的調整
皮可擀成厚底或薄底，醬料可調成偏酸或偏辣”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

夏日繽紛披薩的做法步驟

• 1、把餅底原料的所有材料（除了植物油以外）混合，用筷子打成絮狀

• 2、加入玉米油用手和成光潔的麵糰

• 3、蓋好保鮮膜送入烤箱發酵50分鐘至麵糰漲到兩倍大

• 4、香腸切片煎至兩面金黃，其餘蔬果切小塊待用

• 5、取出後揉圓排氣，蓋保鮮膜靜止15分鐘

• 6、把麵糰分成三等分，揉圓後擀成圓形，置入模具中，用叉子在麵糰上面戳很多小孔

• 7、放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層烤3分鐘

• 8、取出後在麵餅上面塗番茄醬

• 9、接著放香腸片和馬蘇裡拉乳酪

• 10、再放果蔬塊和馬蘇裡拉乳酪

• 11、送進預熱好的烤箱，上下火200度，中層烤10分鐘以後拿出再撒一層馬蘇裡拉乳酪

• 12、然後放進去繼續烤5分鐘左右即可

• 13、成品圖

小竅門

小貼士：
這種餅底一次可以多做幾份，可以按以下方法冷凍儲存：
1.直接包一層保鮮膜冷凍，吃的時候室內（或者烤箱）回溫以後再放料烤
2.放烤箱裡烤3-5分鐘，等完全涼了以後包保鮮膜放冰箱冷凍，吃的時候直接放料烤