五彩繽紛西藍花怎麼做|五彩繽紛西藍花的做法

“紅紅火火過大年，做一道五彩繽紛西藍花，色澤豔麗，口感清爽。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩繽紛西藍花的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、西藍花去皮切小朵，胡蘿蔔切片用磨具刻花，洋蔥切塊。

• 3、鍋中加水燒開加少許鹽，把除洋蔥以外的食材依次焯水，拔涼。

• 4、熱鍋涼油，加入花椒爆出香味撈出不要。放入洋蔥炒透明。

• 5、再放入西藍花、胡蘿蔔翻炒幾下加入玉米、青豆，加鹽、雞精翻炒均勻，淋香油即可出鍋。

• 6、上桌了，色澤豔麗，清爽可口。