吉祥綠豆酥餅怎麼做|吉祥綠豆酥餅的做法

“本來就是想做普普通通的綠豆酥餅，為了應景喜慶，就來點點綴！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

吉祥綠豆酥餅的做法步驟

• 1、成品欣賞

• 2、成品欣賞

• 3、油皮也分成16克一小團

• 4、油皮按扁稍微擀開包住油酥

• 5、收口捏緊朝下

• 6、用擀麵杖擀成牛舌狀態

• 7、捲起來

• 8、全部卷好放整齊用保鮮膜包好醒20分鐘後重復6.7步驟醒20分鐘

• 9、取一塊麵團兩邊往中間摺疊起來按扁

• 10、用擀麵杖擀開

• 11、包入綠豆餡（我的綠豆餡是提前做好的）包好收口朝下

• 12、按扁

• 13、放入鋪好油紙的烤盤上

• 14、紅曲粉用清水泡開，用筷子的尾巴沾沾點在餅上，烤箱上200，下175預熱。中層烤30分上色即可！時間和溫度根據自己的烤箱性格來調節

• 15、出爐放涼即可使用

• 16、成品欣賞

• 17、成品欣賞

• 18、成品欣賞

• 19、成品欣賞

• 20、成品欣賞

• 21、成品欣賞